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Healthy life: 5 enemigos que evitan que bajes de peso 1

Healthy life: 5 enemigos que evitan que bajes de peso

Como cada miércoles en UNS hablamos con la doctora en nutrición Adriana Fortich. Esta vez conversamos acerca del inconveniente que tiene la mayoría de las personas. La adición al celular, la vida sedentaria, el estrés permanente, los alimentos industrializados y los estimulantes de apetito son los principales enemigos de un estilo de vida saludable. Para tener una vida más plena y gozar de un peso ideal, la nutricionista nos aconseja sobre los hábitos diarios que debemos poner en práctica.

Disfruta del segmento y aprende con nosotros.

Cómo mantener tu peso ideal 2

Cómo mantener tu peso ideal

Bajaste de peso, y ahora que estás feliz con tus nuevas medidas, no sabes cómo mantenerlas. Este es un problema que no se piensa con anterioridad. La mayoría se enfoca en perder peso, pero poco o nada planean para conservarse así.

Las personas vuelven a ganar el peso perdido cuando llevan una vida sedentaria y no hacen ejercicio. También lo hacen cuando se restringen drásticamente de comida y de pronto comen más de lo debido. Estos malos hábitos hacen que todo el esfuerzo que se hizo para perder peso sea en vano. Sin embargo, hay maneras de contrarrestar esto y, al mismo tiempo, llevar una vida mucho más saludable.

≪Perder peso es mucho más fácil que mantenerlo.≫

Sally Kuzemchak, MS, RD

Sally Kuzemchak explica que cuando uno pierde peso el metabolismo también disminuye y que esta es la razón por la cual se necesita menos comida. Sin embargo, las personas aún sienten hambre y es por eso que tienen ansias de comer. En estos casos, la solución no radica en disminuir las raciones de alimento sino hacer más actividad física. El cuerpo de cada persona es diferente y necesita un tiempo específico para hacer ejercicios. En promedio se requiere una hora de actividad física al día, pero no necesariamente en el gimnasio. Se ha comprobado que incluso hacer limpieza activamente en la casa puede ser un buen ejercicio. Además de hacer ejercicio, a continuación hay una lista con los hábitos que te ayudarán a mantener un peso ideal y saludable:

  • Comer saludable.
  • No excederse con la comida los fines de semana.
  • Tomar más agua.
  • Dormir bien.
  • Controlar los niveles de estrés.
  • Hacer cambios positivos en el estilo de vida.

Algo que también es importante señalar es que la estabilidad emocional juega un papel importante en el peso. Hay gente que come de más cuando está estresada o nerviosa, o tiende a refugiarse en la comida cuando se siente sola. Para evitar esta clase de comportamiento es vital estar bien en el lado emocional: haber perdonado, vivir sin resentimientos y con esperanza.



El siguiente crédito, por obligación, se requiere para su uso por otras fuentes: Artículo producido para radio cristiana CVCLAVOZ.

—Elliott, B. (2017). The 17 Best Ways to Maintain Weight Loss. Recuperado el 30 de abril de 2019, de https://www.healthline.com/nutrition/maintain-weight-loss
—Kuzemchak, S. (2019). How to Maintain Weight Loss. Recuperado el 30 de abril de 2019, de https://blogs.webmd.com/food-fitness/20190423/how-to-maintain-weight-loss
—Spartano, N., Davis-Plourde, K., Himali, J., Andersson, C., Pase, M., & Maillard, P. et al. (2019). Association of Accelerometer-Measured Light-Intensity Physical Activity With Brain Volume. JAMA Network Open2(4), e192745. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2019.2745
Healthy life | Las bebidas azucaradas te están matando lentamente 3

Healthy life | Las bebidas azucaradas te están matando lentamente

Un estudio realizado en hombres y mujeres en los Estados Unidos demostró que mientras más bebidas endulzadas ingiere una persona, mayor es el riesgo de muerte prematura. Con esta premisa, Ángel y Joy hablaron con la doctora Adriana Fortich, internista y especialista en nutrición, acerca del riesgo de contraer diabetes, la hipertensión y otras consecuencias.

En la conversación con la doctora colombiana se tocaron temas como la importancia del desayuno, la cantidad de sodio en las bebidas carbonatada y la concienciación sobre las bebidas lights o zero y sus consecuencias al ingerirlas.

Revive la charla con la doctora; y deja tus comentarios si te gustó el segmento Healthy Life.

¡El amor te hace más saludable! 4

¡El amor te hace más saludable!

Podemos creer que el amor es un sentimiento que está relacionado con nuestra parte afectiva, pero no con nuestra biología. Sin embargo, durante años, científicos han descubierto que el amor se muestra también en nuestro cuerpo y tiene un gran impacto en nuestra salud.

Las investigaciones han probado que, pese a que se cree lo contrario, el amor no nace en el corazón sino en el cerebro. (Para más información, leer: ¿Qué pasa en tu cuerpo cuando te enamoras?). Y puesto que el cerebro es el órgano que controla todo el cuerpo, es natural que el amor tenga efectos positivos en la salud.

Un estudio1 encontró que las demostraciones de amor (abrazos, notas con mensajes positivos, besos, etc) pueden disminuir los niveles de colesterol y estrés. Esto se debe a que se liberan oxitocinas cuando una persona da muestras de afecto no sexuales. Estas hormonas tienen la capacidad de disminuir el dolor en el momento y cambiar el estado de ánimo.

Asimismo, cuando el amor es sincero, hace que una persona ya no se sienta sola. Muchos pueden tener relaciones sentimentales con alguien y aún así sentirse aislados. Pero cuando el amor es real, ese sentimiento  desaparece, lo cual es provechoso para el organismo pues está comprobado que la soledad puede acortar la vida de alguien. Para más información, leer: ¡La soledad mata más que la obesidad!

Por otra parte, otras investigaciones2 han reportado que las parejas felices se ayudan a mejorar mutuamente en sus hábitos de salud. Y esto se ve reflejado en las pocas visitas que hacen al médico, en comparación con aquellas parejas infelices. Además, se ha concluido que los matrimonios estables y felices ayudan a la longevidad de los cónyuges.

Todos estos estudios revelan que es importante cultivar sanas relaciones interpersonales y que se debe demostrar amor constantemente. De esa forma se fortalecerá los vínculos con las personas y se tendrá mejor salud y bienestar general.

 

 

 

El siguiente crédito, por obligación, se requiere para su uso por otras fuentes: Artículo producido para radio cristiana CVCLAVOZ.

1Boudreau, D. (2013). Study: Expressing love can improve your health. Recuperado el 30 de enero de 2019, de https://asunow.asu.edu/content/study-expressing-love-can-improve-your-health
2Rauh, S. (2009). 10 Surprising Health Benefits of Love. Recuperado el 30 de enero de 2019, de https://www.webmd.com/sex-relationships/features/health-benefits#1
El secreto para no comer más comida chatarra 5

El secreto para no comer más comida chatarra

Los antojos o la ansiedad por algún problema pueden llevar a alguien a consumir más comida chatarra de lo normal. A largo plazo, esto se convierte en una cuestión de salud, pues afecta el estado general del organismo. Pero, si la comida chatarra parece tan apetitosa, ¿cómo podemos abstenernos de ella?

El profesor de la Universidad de la Florida del Sur, Dipayan Biswas, encontró que cuando las personas perciben el olor de una comida alta en calorías durante menos de 30 segundos, tienen deseos de comerla. Sin embargo, cuando se pasa de ese tiempo, los resultados son totalmente diferentes.

Biswas hizo una serie de experimentos para contrastar las preferencias de las personas. Hizo que los participantes olieran galletas vs. fresas, y pizza vs. manzanas. Tras el estudio, concluyó que las personas que olían las galletas o la pizza por menos de 30 segundos, quería comerlas. Pero si las olían por más de dos minutos, preferían comer las frutas. Biswas afirma que «el aroma ambiental puede ser una herramienta poderosa para resistir los antojos de alimentos indulgentes».

Estos resultados demuestran que el cerebro no distingue los estímulos en una modalidad sensorial, es decir, los olores, pueden compensar y satisfacer el deseo relacionado con el sentido del gusto. Lo cual significa que el cerebro responderá al estímulo que produce la comida chatarra, sin necesariamente ser ingerida. El cuerpo se sentirá satisfecho con el simple olor.

La aplicación práctica de este estudio puede ser la solución que muchos necesitan para evitar comer alimentos no saludables. Y de esta manera prevenir enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad, y otros males más que aquejan a la mayoría de gente.

 

 

 

El siguiente crédito, por obligación, se requiere para su uso por otras fuentes: Artículo producido para radio cristiana CVCLAVOZ.

Biswas, D., & Szocs, C. (2019). The Smell of Healthy Choices: Cross-Modal Sensory Compensation Effects of Ambient Scent on Food Purchases. Journal Of Marketing Research, 002224371882058. doi: 10.1177/0022243718820585
Una noche de insomnio puede hacerte subir de peso 6

Una noche de insomnio puede hacerte subir de peso

Hay muchos factores que contribuyen al incremento de peso. Los más comunes son el exceso de comida, la falta de ejercicios y malos hábitos. Sin embargo, increíblemente, los científicos han descubierto que también el insomnio puede hacerte subir de peso.

En un artículo publicado en la revista Science Advances, un grupo de investigadores de la Universidad de Uppsala estudiaron a 15 personas que participaron en sesiones de laboratorio. Allí se controlaron la clase de actividad que practicaban y la cantidad de comida que ingerían. Sin tomar en cuenta ninguna característica en especial, permitieron que algunos participantes durmieran ocho horas completas y a otros los mantuvieron despiertos durante la noche. Cada mañana, les practicaban biopsias para medir la cantidad de grasa y músculos. Además les extraían sangre para determinar el nivel de azúcar, grasa y aminoácidos.

Investigamos el impacto genómico y fisiológico de la pérdida de sueño aguda en los tejidos periféricos al obtener tejido adiposo y músculo esquelético después de una noche de pérdida de sueño y después de una noche completa de sueño.”, afirman los científicos. Al final del experimento, los investigadores encontraron que la grasa y los músculos actúan en diferente manera de acuerdo a los patrones de sueño. Descubrieron que la disminución de las horas de sueño promovía la ganancia de peso y la disminución de masa muscular. A pesar de hacer este importante hallazgo, aún no han podido comprender los mecanismos moleculares subyacentes que influyen en estos resultados. No obstante, esta investigación proporciona un mejor entendimiento sobre cómo la interrupción del sueño y los ritmos circadianos pueden promover el aumento de peso y a la pérdida degenerativa de masa muscular.

¿Eso quiere decir que para bajar de peso debes dormir mucho?

No. Dormir en exceso es dañino para el cuerpo, así como también lo es dormir poco. Es por ello que los especialistas recomiendan dormir el tiempo justo de acuerdo a la edad. Ninguno de los extremos es bueno y lo mejor es llevar una vida balanceada.

 

 

El siguiente crédito, por obligación, se requiere para su uso por otras fuentes: Artículo producido para radio cristiana CVCLAVOZ.

Cedernaes, J., Schönke, M., Westholm, J., Mi, J., Chibalin, A., & Voisin, S. et al. (2018). Acute sleep loss results in tissue-specific alterations in genome-wide DNA methylation state and metabolic fuel utilization in humans. Science Advances, 4(8), eaar8590. doi: 10.1126/sciadv.aar8590
¿Cargas? 7

¿Cargas?

Estoy leyendo un libro cuyo autor, Max Lucado, menciona las cosas que uno suele preparar para viajar; es decir, el equipaje que lleva consigo hasta su destino. Él compara este equipaje con las cargas que muchos de nosotros, sin darnos cuenta, llevamos a lo largo de la vida. ¿No las has identificado? Estas cargas tienen nombres como miedo, descontento, dudas, soledad, culpa, y la lista continúa.

Muchas veces terminamos el día agotados, pensando qué es lo que hicimos para quedar así, repasamos mentalmente el día para hallar alguna explicación lógica, pero simplemente no la hallamos, y es debido a que estas cargas no son visibles y de hecho estamos tan acostumbrados a llevarlas con nosotros, que olvidamos que están ahí.

Pero cuando llegamos al límite de las fuerzas, su peso claramente hace mella en nuestro ser.

Si es tu situación, hoy quiero recordarte que el Señor Jesús consideró también este aspecto, y es por ello que dijo:

“… «Vengan a mí todos los que están cansados y llevan cargas pesadas, y yo les daré descanso.” Mateo 11:28 (NTV).

No tienes que llevar ninguna carga, Jesucristo ya las llevó por ti, sólo debes decidirte y entregar en Sus manos todo peso que llevas contigo, ¿qué es lo que te impide disfrutar del descanso que Jesús promete?

Es mejor aprender a confiar en Dios, no mirar lo complicado de la situación y no aferrarnos a las cosas que definieron nuestro pasado, permitamos que el Señor cambie nuestro presente.

“Pongan todas sus preocupaciones y ansiedades en las manos de Dios, porque él cuida de ustedes.” 1 Pedro 5:7 (NTV).

Por Cesia Serna

 

El siguiente crédito, por obligación, es requerido para su uso por otras fuentes: Artículo producido para Radio Cristiana CVCLAVOZ.

No es una carga 8

No es una carga

Cierta amable señora, yendo de paseo se topó de pronto con una niña jovencita que llevaba en  brazos a un pequeño muy gordito y pensó: “Debe pesar más que ella”

Se acercó amablemente a la niña y le dijo:

      – Hija mía, ¿No te parece que llevas una carga demasiado pesada para ti?

      – ¡Oh, no, señora! No es una carga, es mi hermanito.

En Gálatas 6:1  el apóstol Pablo les pide a los creyentes de Galicia que ayuden, con ternura y humildad, a los hermanos que hubieran caído en algún pecado para que puedan volver al camino. Y en el versículo 2, del mismo capítulo, les dice:

“Ayúdense a llevar los unos las cargas de los otros, y obedezcan de esa manera la ley de Cristo” Gálatas 6:2 (NTV)

Cuando nuestros hermanos están en dificultades, pasando por tribulaciones o han caído en algún pecado, no es nuestro deber juzgarlos ni condenarlos; a nosotros se nos pide que los ayudemos a levantarse y llevar sus cargas.

En Marcos 12:30, 31 Jesús dijo: “Ama al Señor tu Dios con todo tu corazón, con toda tu alma, con toda tu mente y con todas tus fuerzas”. El segundo es igualmente importante: “Ama a tu prójimo como a ti mismo”. Ningún otro mandamiento es más importante que estos” (NTV) Esto también implica levantar a los que han caído pero no como una obligación o como si fueran una carga, sino con amor, haciendo nuestro ese peso que llevan.

Cuando realmente amamos a alguien, el sacrificio que podamos hacer por esa persona, el tiempo que le dediquemos, los recursos que invirtamos, las oraciones que hagamos a su favor, etc. no son una carga.

¿Cuánto amas a tus hermanos? ¿Los ayudas a levantarse? ¿Estás cumpliendo con el mandamiento de Jesús? Todos llevamos diferentes cargas y necesitamos de nuestros hermanos. Si ves a alguien en necesidad no seas indiferente ni lo juzgues, ayúdalo con amor, tal como lo haría Jesús.

 

El siguiente crédito, por obligación, es requerido para su uso por otras fuentes: Artículo producido para Radio Cristiana CVCLAVOZ.

¿Aumentaste un poco? No desesperes 9

¿Aumentaste un poco? No desesperes

Toma una actitud positiva ante los kilitos ganados. No estás sola en esto. No eres la única que tuvo ese resultado por las fiestas. No hay que mortificarse, solo decidirse. Yo que te lo digo. ;)

Decídete a comer más saludable. Si quieres perder peso, tienes que dejar de comer algunas cosas. Primordialmente azúcares, y grasas saturadas, pero puedes comer frutas y hacer de ellas tus dulces. Comienza con un extraordinario desayuno. Frutas, luego espera quince minutos y te comes dos huevos como más te gusten.

Normalmente cuando hago una dieta muy estricta de azúcares, lo que hago es que meto en mi lonchera para el trabajo dos dátiles. Si siento una urgencia muy grande me como uno de a pedacitos. Eso me quita el deseo de comer dulce, pues son bastante dulces, pero también tienen fibra y son naturales. Y siempre incluyo una merienda, como un palito de queso o una manzana y me la como con una cucharadita de mantequilla de maní o de almendras.

Toma agua siempre; y cuando sientas deseos de comer algo, prepárate una taza de algún té delicioso que te guste mucho. A mí me encanta el de jamaica pues además ayuda a quitarte la ansiedad y el sabor es delicioso. Acidito. También cualquier té de hierbas como menta o verbena te ayudan. El otro dato es exprimir medio limón en tu agua y eso le da un sabor al té y ayuda a quemar grasas y controlar el apetito.

Un excelente dato para este propósito es no comer carbohidratos en la noche. Come jamón, o pavo, y llénate con vegetales cocidos, como calabacines, champiñones y brócoli o coliflor. Hay tanta variedad, que lo mejor es que escojas los que más te gusten, les pones un poco de aceite de oliva, un chorrito de limón y un poquito de sal y te quitan la ansiedad. Si aún sientes necesidad de algo dulce, cómete una gelatina sin azúcar. Solo tienen diez calorías, las que vienen ya listas y en potecitos. O te preparas una gelatina sin sabor con un edulcorante natural como Stevia y alguna fruta picada natural. No uses la piña porque por alguna razón de sus componentes la gelatina no se te va a cuajar.

Tienes que hacer algo de ejercicio. Si no puedes salir porque llueve, hace mucho frío o mucho calor, quédate dentro pero pon música alegre y movida y te pones a bailar al menos por media hora. Ese es el mínimo de ejercicio diario que debes hacer, pero si deseas bajar más rápido, agrega al menos unos quince minutos más.

Anota lo que has comido en el día. Es una manera de tener en la memoria todo lo que te has preparado y te vas a sentir más complacida.

Por último, trata de conseguir alguna persona con la cual compartas el mismo propósito y se mantienen informadas (os) de sus logros. Siempre ayuda.

 

 

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Cómo evitar subir de peso en Navidad 10

Cómo evitar subir de peso en Navidad

No es una regla general, pero la mayoría de personas sube de peso en Navidad y Año Nuevo. Este repentino incremento no es producto de una dieta balanceada, sino del consumo exagerado de grasas y dulces. Para no acarrear problemas de salud, ni sentirnos culpables por el peso extra ganado, hay ciertas medidas de precaución que podemos tomar.

1. Haz ejercicio.

Si vives en un lugar en donde es invierno en esta época, no pongas de excusa al clima para no hacer ejercicio. Mientras más te muevas, tu cuerpo procesará mejor los alimentos, tendrás mayor energía y eliminarás las toxinas de tu cuerpo. Si no quieres salir de casa, puedes hacer rutinas cortas de ejercicio de 20 minutos y caminar todo lo que puedas. Si te gusta hacer deportes, aprovecha la estación y ejercítate lo más que puedas.

2. Come porciones pequeñas.

Reduce la cantidad de comida que ingieres y no caigas en la tentación de comer todo lo que está sobre la mesa. Algo que te puede ayudar es servir tus alimentos en platos más pequeños; de esta manera estarás entrenando a tu organismo a comer porciones de menor tamaño.

3. Añade más ensaladas.

En lugar de comer más grasas, harinas o dulces, come más ensaladas que tengan verduras crudas y cocidas. Recuerda que las cremas, como la mayonesa, son altos en calorías y es como si no estuvieras comiendo nada saludable en lo absoluto. De preferencia, come verduras sin cremas ni aderezos extra que puedan añadirle un alto valor de lípidos.

4. Toma agua.

Si vas a asistir a una reunión y te cuesta controlar tu apetito, puedes tomar agua media hora antes de comer. Esto te ayudará a sentirte lleno y a reducir la cantidad de comida que vayas a ingerir. Además, si tomas por lo menos ocho vasos con agua diarios, tu cuerpo estará más hidratado y mejorarás tu bienestar general.

5. Aprende a decir «no».

Si no sabes ponerte un límite al comer, es mejor que evites situaciones que te lleven a comer por demás. No aceptes invitaciones de reuniones en las que sabes que habrá comida. Es mejor disculparse y ser honesto con los que nos rodean, que provocar enfermedades por culpa de nuestros excesos.

 

 

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Como las del búfalo 11

Como las del búfalo

“Pero tú aumentarás mis fuerzas como las del búfalo; Seré ungido con aceite fresco.“ Salmo 92:10 (RVR)

Cuando nos hallamos en diversas pruebas, tendemos a querer rendirnos por el peso de los problemas que caen sobre nuestros hombros, pero en medio de toda debilidad y cansancio es lindo saber que Dios aumentará nuestras fuerzas como las de un búfalo (animal que soporta alrededor de 3.000 Libras). Si la situación pesa más de lo que tú crees poder soportar, acude a Dios y permite que Él aumente tus fuerzas y derrame sobre ti su Santo Espíritu para que cuando el enemigo quiera atacarte, salgas victorioso.

Por Ruth Mamani

 

El siguiente crédito, por obligación, es requerido para su uso por otras fuentes: Este artículo fue producido por Radio Cristiana CVCLAVOZ.

4 mitos acerca de perder peso 12

4 mitos acerca de perder peso

Mito 1: Desayunar es esencial para perder peso.

Si bien es cierto que hay estudios que indican que desayunar es importante para perder libras, también es cierto que muchos de esos estudios los han fundamentado los fabricantes de cereales. En otros estudios en una universidad, de 200 personas que hicieron dieta por cuatro meses, no hubo una diferencia significativa en pérdida de peso entre quienes tomaban desayuno y quienes no lo hacían. Lo cierto es que pienso que si vas a dejar de desayunar si es importante que tengas a mano algo saludable por si te da hambre antes del almuerzo. Eso evitará que comas cualquier otra cosa que consigas a la mano y que no sea buena para ti.

Mito 2: Puedes comer cualquier tipo de comidas mientras cuentes las calorías.

Contrario a lo que muchos piensan, de que el cuerpo metaboliza todas las comidas de la misma manera, hay comidas que afectan cuántas calorías quemamos. Hay personas que con una dieta baja en carbohidratos queman más calorías por día que cuando tomaban el mismo número de calorías incluyendo mas alimentos con carbohidratos procesados. Es muy cierto que los carbohidratos, tortas, y galletas, y dulces en general hacen subir la glucosa y hacen que el páncreas produzca más insulina, lo que lleva al cuerpo a que sus células grasas almacenen calorías y no las usen como energía. Es preferible cambiar una galleta por un puñado pequeño de nueces, medio aguacate o un trocito de queso.

Mito 3: Comer de noche te hace aumentar de peso.

No necesariamente. Mientras no te pases de la cantidad de calorías que debes comer por día, el acostarte con el estómago lleno no te va a engordar. Pero si estás comiendo cosas de más antes de acostarte, como una bolsa de chips viendo televisión, es muy probable que si aumentes de peso. Si tomas la cena temprano y te acuestas tarde, es muy probable que te de hambre antes de irte a dormir. Entonces lo que puedes hacer es no comerte la merienda de la mañana o de la tarde y la dejas para antes de acostarte. Por ejemplo una manzana en trozos con mantequilla de maní o unos trocitos de apio o ruedas de pepino con crema de garbanzos.

Mito 4: Cuando quemas muchas calorías haciendo ejercicios puedes comer más.

Esto es cierto sólo hasta cierto punto. El ejercicio sí quema calorías, pero también hacer mucho ejercicio te puede dar tanta hambre que te puedes exceder. También sucede que las personas piensan que como han hecho ejercicio, pueden comer lo que quieran y comen cosas que no son saludables. La verdad es que el ejercicio es muy bueno para mantenernos ágiles y sentirnos bien, pero la mejor manera de perder peso, es comiendo menos comida de la que comemos normalmente. También es importante en los casos en los que hacen mucho ejercicio, el no confundir la sed con hambre. Cuando sientas hambre, primero toma un vaso de agua y espera quince o veinte minutos y luego ves si aún te sientes igual.

 

 

Este artículo fue producido para Radio Cristiana CVCLAVOZ.

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