El Hotel Intercontinental de Viena, un establecimiento de cinco estrellas, lanzó el pasado miércoles un sistema gratuito de comida a domicilio que ha tenido una gran acogida entre las personas mayores.
≪El hotel está, desgraciadamente, vacío. Queremos ayudar. Así que pensamos en repartir comida≫, explica a Efe al teléfono Brigitte Trattner, la directora del establecimiento. Pese a que el hotel está cerrado, como parte de las medidas para limitar el contacto social, su servicio de cocina sigue operativo.
Los usuarios, que suelen ser mayores de 70 años o bien personas que están al cargo de ancianos, realizan los pedidos telefónicamente con un día de anticipación. La comida se prepara cada día en las cocinas y por el personal del hotel, y en el menú destacan los platos típicos de la gastronomía austríaca. Suele consistir en un entrante (generalmente una sopa), y un plato principal que tiene carne. Según Trattner, organizar menús especiales, por ejemplo para vegetarianos, dificultaría mucho la tarea.
Unas 350 comidas diarias
Si en la primera jornada se recibieron 170 solicitudes, hoy han sido ya 250. Se espera que la semana que viene se llegue a la capacidad máxima de unas 350 comidas.
El servicio se ofrece en el distrito 3 de Viena, donde se encuentra el hotel, para facilitar lo más complicado logísticamente: el servicio de reparto.
Los encargados de empaquetar y acercar la comida a los ancianos son todos voluntarios y que trabajan bajo estrictas condiciones higiénicas.
Reparto en carruaje
≪Hay mucha gente joven que se ha ofrecido a ayudar. Gente en bicicleta o con sus coches≫, explica Trattner.
Pero la estrella del servicio de reparto son los tres fiaker, las típicas carrozas turísticas de Viena, que se han sumado a la iniciativa de forma altruista.
Servicio gratuito
La iniciativa estará en vigor, inicialmente, hasta el 13 de abril, la actual fecha de vencimiento de las medidas de restricción de movimiento y económicas dictadas por el gobierno austríaco para frenar la pandemia.
El hotel sí seguirá repartiendo comida después de esa fecha al personal sanitario de un cercano hospital, para facilitar su labor.
En Austria se han confirmado hasta la fecha 11 444 positivos de COVID-19, de los que solo el 9 % necesitó hospitalización. El 2 % de todos los casos confirmados precisa actualmente de cuidados intensivos.
Las autoridades siguen permitiendo salir a pasear, o incluso a hacer deporte, a quienes vayan solos o con las personas con las que viven. Pero insisten en reducir al máximo el contacto social y el movimiento, especialmente a las personas mayores y con enfermedades.
El siguiente crédito, por obligación, se requiere para su uso por otras fuentes: Artículo producido para radio cristiana CVCLAVOZ.